Szanowni Państwo,

  16 czerwca 2010 odbyło się spotkanie z naszego cyklu Bring Your Bottle (trzecia środa miesiąca)—Szczepy Bordoskie!

Kolejne spotkanie to Sauvignon Blanc, a szczegóły TUTAJ.

W spotkaniu uczestniczyło 15 osób, win do degustacji było 19!

Lista win od partnerów:

 

1. I Pini 2007 IGT Rosso Dei Colli Della Toscana Centrale, Fattoria di Basciano—Wineonline
   

2. Carantan 2001 IGT Venezia Giulia, Marco Felluga    —Mielżyński   Wines & Spirits & Specialities
   

3. Cabernet Sauvignon 2004 Appellation Galilee, Carmel Winery    —Winkolekcja

4. Reserve Du Chateau 2007 AOC Bordeaux Supérieur, Chateau Pey La Tour —Centrum Wina
   

 

Lista win wniesionych:

 

1. Cabernet Sauvignon 2007 Reserva, Valle De Uco Mendoza, Finca el Origen

2. Cabernet Sauvignon 2006 Reserva, D.O. Valle De Colchagua, Santa Carolina

3. Château Fourcas Hosten 2005 AOC Listrac Médoc

4. Merlot 2006 DOC Colli Orientali Del Friuli, Az. Agr. Le Due Terre

5. Cabernet Sauvignon 2005 Stellenbosch, Stark-Condé

6. Gressier Grand Poujeaux 1996 AOC Moulis, Bertrand de Marcellus

7. Chateau Bonnet Reserve 1994 AOC Bordeaux, André Lurton

8. Grádus 2004 Szekszárdi Cuvée Sebestyén

9. Le Haut Medoc de Giscours 2005 AOC Haut Medoc

10. Chateau de Come 2004 AOC Saint-Estephe

11. Bock Cuvee 2003 Villanyi

12. Villa Donoratico 2004 IGT Bolgheri

13. Chateau de Terrefort-Quancard 2006 AOC Bordeaux Superieur, Cheval Quancard

14. Chateau Clarke 2005 AOC Listrac-Medoc, Baron Edmond de Rothschild

15. Chateau Dauzac 2005 GCC 5eme AOC Margaux

 

Najlepszą butelką spotkania, degustowaną w "ciemno", okazała się butelka od Partnera 4 Senses—importera Wineonline

I Pini 2007 IGT Rosso Dei Colli Della Toscana Centrale, Fattoria di Basciano

Wino już dostępne w sklepie 4 Senses !!!

 

 

 

 

W połowie degustacji uczestnicy posilali się dedykowanymi potrawami:

- Zielone szparagi grillowane z salsą ananasową i kolendrą (dydkowane do nieobecnej mieszanki białych szczepów bordoskich)

- Tartinki ze śliwką na kaczce marynowaną w soli morskiej i Grappie

- Carpaccio z polędwicy wołowej z kwiatami kaparów i parmezanem

- Rostbefem wołowym w sosie z czarnej porzeczki

- Jagnięciną w sosie rozmarynowym

i innymi…

 

Zapraszamy na następne spotkanie z cyklu Bring Your Bottle (trzecia środa każdego miesiąca! )